芡實是藥食同源，日常可以當作食物吃，也具有藥用價值，但在用藥時，建議謹遵醫囑。
芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，藥食同源，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、粗纖維等營養成分，日常可以通過蒸、炒、煮等，將其烹飪后直接食用，可以補充身體所需營養，增強體質。
芡實是傳統中藥，是一味收澀藥，具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效，常用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下等病癥。芡實通常可以和沙苑蒺藜、蓮須、龍骨、茯苓等藥物配伍使用，達到較好的治療效果。但在將芡實入藥時，在醫生指導下使用，避免用藥不當而引起不適癥狀。