陳皮一般是藥食同源的，要遵醫(yī)囑使用。
陳皮是柑橘屬植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥食同源，味辛、苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，主治胸腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病癥。但是陳皮作為食物食用時(shí)，可調(diào)味增香、增進(jìn)食欲，以陳久者為佳，不過其藥物有效成分的含量相對(duì)較少，治療效果有限，身體不適還需去醫(yī)院就診，由醫(yī)生采取辨證治療措施。
陳皮性溫，吃多了可能會(huì)出現(xiàn)咽干咽痛、口干口渴、口腔潰瘍、目赤腫痛、身體燥熱、面紅苔黃、大便干結(jié)等上火的癥狀，患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下治療，以免用藥不當(dāng)，引起身體不適。
