一般情況下，手被小米辣辣到了主要是接觸刺激性物質引起的刺激性接觸性皮炎，可通過清洗、口服藥物、外用藥物等方式進行緩解，具體分析如下：
1.清洗：手被小米辣椒辣到了，需及時用水清洗，可用食醋、肥皂水對手進行浸泡，有助于緩解相關癥狀。
2.口服藥物：手被小米辣辣到了，可在醫生的指導下口服鹽酸苯海拉明片、地氯雷他定片、馬來酸氯苯那敏片等藥物進行緩解。
3.外用藥物：手被小米辣辣到了，可在醫生的指導下外用爐甘石洗劑、醋酸氟輕松軟膏、丙酸氟替卡松乳膏等藥物進行緩解。