花膠是指魚肚。一般情況下，化療期間能適量吃魚肚，對身體有好處。具體內容如下：
魚肚含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、微量元素等營養物質，具有補腎益精、滋養筋脈、止血散瘀、消腫等功效，適量的魚肚不會對化療期間的患者造成不利影響，還能給患者補充營養，改善患者化療期間出現惡心、嘔吐等情況。但患者要注意的是，化療容易導致患者的身體虛弱，胃腸道更容易受刺激，因此如果過多吃了魚肚，則容易導致患者胃腸不適，出現腹瀉、腹痛等情況，因此要避免過量吃魚肚。