一般來說，急性胰腺炎患者每天吃粥，吃膩了還可以吃蒸雞蛋、藕粉等易消化的食物。具體分析如下：
1.蒸雞蛋：急性胰腺炎患者每天吃粥，吃膩了還可以吃蒸雞蛋，具有補虛養身、健脾開胃等功效，還易消化，雞蛋富含的營養物質可以被患者充分吸收，從而促進身體健康。
2.藕粉：藕粉具有養血益氣、通便止瀉、健脾開胃等功效，急性胰腺炎患者每天吃粥，吃膩了還可以吃藕粉，不僅易消化，還可以補充身體所需的營養物質，一般不會對病情有影響。
急性胰腺炎患者還可以遵醫囑吃胰膽舒膠囊、清胰利膽顆粒等藥物進行治療。