一般玉米粉是將玉米去除皮后磨成粉，而玉米糊即由玉米粉熬制而成，屬于雜糧類食物。對于未滿8個月的嬰兒、腹瀉和腹脹嬰兒，食用玉米糊時存在部分禁忌。
1、未滿8個月的嬰兒：建議滿8個月的嬰兒可以適當吃玉米糊，而月齡過小的嬰兒不建議吃玉米糊，因為太小的嬰兒胃腸功能不健全，發育功能還不成熟，吃玉米糊容易造成腹脹、腹瀉等情況；
2、腹瀉和腹脹的嬰兒：如果嬰兒出現明顯的腹瀉、腹脹，不要給嬰兒吃玉米糊，因為玉米糊含有較多膳食纖維，具有潤腸通便、改善便秘的功效，如果嬰兒出現腹瀉、腹脹，再吃玉米糊可能會加重癥狀。不過對于嬰兒出現便秘，適當吃玉米糊有利于通便。
玉米糊中含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維以及各種微量元素，還含有豐富的亞油酸、亞麻酸、不飽和脂肪酸以及維生素E，適當給嬰兒吃玉米糊可以促進胃腸消化、增強食欲，緩解消化不良、便秘等，對嬰兒較好。