導致7-8歲孩子不吃肉的原因較多，可能由于烹飪方式不佳，或者消化系統疾病等因素導致，因此需根據原因進行針對性處理，常見的包括改變烹飪方式，以及治療原發疾病。
1、改變烹飪方式：7-8歲孩子不吃肉，可能是由于孩子感覺肉質較硬、嚼不爛、油膩或有腥膻味，此時可改變肉的制作方式?？蓪⑷舛绯绅W，包進包子或餃子中，或改用其他調料調整肉的口感，增加肉的鮮香程度，增加肉對孩子的吸引力，改善7-8歲孩子不吃肉的現象；
2、治療原發疾病：積食或胃腸功能紊亂等消化系統異?？蓪е?-8歲孩子不吃肉，可遵醫囑口服腸道益生菌，同時還可服用小兒健脾散、健胃消食口服液等健脾開胃的藥物，緩解胃腸功能紊亂和積食癥狀。此外，缺乏微量元素也可導致7-8歲孩子不吃肉，如體內缺乏鋅元素會導致味覺異常，出現挑食等不良飲食行為，可遵醫囑口服葡萄糖酸鋅口服溶液等補劑進行補鋅，改善食欲，緩解7-8歲孩子不吃肉的情況。
家長在平時生活中應注意7-8歲孩子的飲食情況，保持營養均衡，避免單一營養攝入。出現不吃肉或不吃菜的現象時，應引起重視，并及時采取措施改善食欲或治療原發疾病，否則可能對生長發育產生不良影響。