臨床上并沒有研究表明晚上喝檸檬水有減肥的作用，因此減肥人群并不能通過晚上喝檸檬水進行減肥。此外，若在檸檬水中添加了糖、蜂蜜等甜味劑，增加了其中的能量，晚上喝檸檬水后，沒有及時消耗能量，還可能出現發胖。
檸檬水是日常比較常見的飲品，主要原料是檸檬，檸檬的營養價值比較豐富，包含碳水化合物、粗纖維、礦物質、維生素等營養成分，晚上適當喝一些檸檬水，可以滿足身體的多種營養需求，但對減肥沒有太多的幫助。而且由于檸檬中含有一定有機酸，晚上喝了之后，要及時刷牙，以免導致牙齒被腐蝕。
因此，有減肥需求的人群，建議調整飲食、增加運動。在減肥期間盡量避免攝入過多高熱量的食物，如奶油、肥肉、漢堡、薯條等，多吃一些新鮮的蔬菜水果，如蘋果、白菜、芹菜等，以及富含粗纖維的食物，如燕麥、玉米、紫薯等。同時也要多運動，每天要進行一定量的有氧運動，如跑步、游泳、打球、跳繩等，然后再進行一定量的無氧運動，如俯臥撐、平板支撐、仰臥起坐等，加速脂肪的燃燒，更好地幫助減肥。