食物過敏的癥狀通常3-7天會自行消退，具體時間因人而異。

食物過敏通常是指暴露于一種或多種特定食物，或含某種特定食物蛋白的食物，產生的異常免疫反應而引發的一系列臨床癥狀。患者通常會出現皮膚瘙癢、紅斑、鼻塞、打噴嚏、咳嗽、嘔吐、腹瀉、胸悶等癥狀。

若患者體質比較好，吃的食物比較少，病情比較輕微，通常3天左右癥狀可以自行消退。但如果患者體質較差，吃了大量容易過敏的食物，病情比較嚴重，上述癥狀一般需要7天左右的時間才能自行消退。

患者出現食物過敏后，要立即停止食用引起過敏的食物，避免過敏癥狀加重，同時要多喝水，促進新陳代謝，避免過敏原持續對機體產生刺激，從而緩解上述不適癥狀。

但是，若患者的病情較為嚴重，還需要立即就醫，在醫生的指導下使用氯雷他定片、鹽酸異丙嗪片等藥物來治療，能起到抗組胺的作用，使毛細血管的通透性降低，抑制胃腸道平滑肌的收縮，有助于控制病情。