每100克西瓜子中的脂肪含量可以達到45克左右，因此西瓜子脂肪含量通常比較高，一般情況下可以少量地吃西瓜子，適當地吃對身體有一定的好處。但是過量吃，會引起身體的健康受到影響，如引起肥胖等。西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，可以通過炒的方式制熟，當作日常零食食用。
西瓜子中含有一定的營養物質，比如含有礦物質和微量元素、維生素D、維生素B族，以及蛋白質等營養成分，這些營養物質可以補充人體代謝消耗所需的營養。但是西瓜子因為含有的脂肪含量偏高，所以要避免過量吃，如果長期過量吃，可能會導致體內的脂肪堆積過多，容易引起身體肥胖。同時西瓜子屬于比較堅硬的食物，過量食用也會增加胃腸道的負擔，誘發消化不良，可能還會引起惡心、嘔吐以及腹脹等不良影響。