西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子。通常來說,西瓜子不是發物。具體情況分析如下:
發物是指富于營養或有刺激性的容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物,發物通常可以分為食用菌類、海鮮類、蔬菜類、水果類、禽畜類等類型,而西瓜子一般不會誘發某些疾病或加重已發疾病,所以西瓜子不是發物。除此之外,西瓜子還具有較高的營養價值,富含蛋白質、脂肪酸、維生素、鉀元素、鐵元素、硒元素等營養物質,具有清肺化痰、潤腸通便、健胃利脾等功效,所以平時可以適量吃西瓜子。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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