長(zhǎng)期喝低聚異麥芽糖，一般不會(huì)有明顯的危害，但如果是長(zhǎng)期過(guò)量飲用，則有可能會(huì)造成身體損害。低聚異麥芽糖是淀粉經(jīng)過(guò)各種酶的作用后生成的分支低聚糖，經(jīng)常用于食品加工。
雖然長(zhǎng)期喝低聚異麥芽糖不會(huì)有明顯的危害，但是如果長(zhǎng)期過(guò)量的飲用，仍有可能會(huì)造成血液內(nèi)糖分堆積，尤其是胰腺功能、肝臟功能較差的人群，容易出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象，而對(duì)于某些代謝功能異常的人群，則可能會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。除此之外，低聚異麥芽糖對(duì)大腸內(nèi)的雙歧桿菌有較強(qiáng)的輔助增殖作用，所以長(zhǎng)期喝有可能會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)菌群失調(diào)，嚴(yán)重時(shí)還有一定的概率會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。
同時(shí)，除了危害之外，低聚異麥芽糖具有甜度低、耐高溫、難發(fā)酵、風(fēng)味優(yōu)良等特性，尤其可以與多種營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合制成保健食品，可以全部或部分代替蔗糖，添加到各種飲料食品中，且低聚異麥芽糖作為功能性食品，在小腸內(nèi)可部分被水解吸收，能刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，因此比較適合排便困難的人群。