血糖高的病人是否能吃餅干之類的東西，通常與血糖控制水平有關。另外，若想要把血糖控制得更好，還應到醫院檢查，根據疾病嚴重程度遵照醫生指導用藥治療。
1、能：血糖高多與遺傳、胰島素功能紊亂等因素有關，常伴有口渴、多尿、乏力等癥狀。餅干是將面粉、淀粉、糖等食材經過烹飪而做成的食物，其口感香甜，但糖分含量很高。若血糖已經控制在穩定狀態下，那么血糖高的病人通常能適量吃餅干之類的東西，并且建議選擇低糖分的餅干，這樣不僅不會對體內的血糖造成明顯的波動，還能為自身補充營養；
2、不能：若血糖控制不穩定，處于疾病發作期，則不能吃餅干之類的東西。餅干內的淀粉進入體內后可被分解為葡萄糖，會擾亂血糖水平，造成血糖增高，影響疾病治療以及恢復，此時應遵醫囑吃二甲雙胍片、阿卡波糖片等藥物，控制血糖。飲食方面應選擇燕麥片、黃瓜、冬瓜、白菜等低糖的食物，以免影響血糖的控制。