一般情況下，雞翅的嘌呤含量高，雞翅的嘌呤含量大約是150mg/100g。
雞翅含有蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有溫中補(bǔ)氣、強(qiáng)腰健胃等功效。雞翅的嘌呤含量較高，如果食用過(guò)多，易導(dǎo)致嘌呤在體內(nèi)堆積，引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)是一種常見(jiàn)的代謝性疾病，患者可以服用非布司他、別嘌醇等降尿酸的藥物。藥物治療配合飲食療法才能更好地控制病情和減少?gòu)?fù)發(fā)次數(shù)，嘌呤代謝紊亂是痛風(fēng)發(fā)生的根源，患者要低嘌呤飲食，嚴(yán)格控制嘌呤的攝入量。動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品、海鮮、雞湯等都屬于高嘌呤食物，注意不要過(guò)多食用這些食物，進(jìn)食高嘌呤食物可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤值急劇上升，產(chǎn)生大量尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。
雞翅的嘌呤含量高，痛風(fēng)和尿酸高的患者應(yīng)當(dāng)少吃雞翅，尤其是在急性發(fā)作期不能食用。痛風(fēng)是慢性病，需要堅(jiān)持長(zhǎng)期服用藥物，定期檢測(cè)尿酸水平。白開(kāi)水適合痛風(fēng)患者飲用，可以稀釋尿酸，促進(jìn)尿酸排出。