雞翅的嘌呤含量一般比較高。
雞翅屬于常見的溫性食物,營養價值比較高,并且容易消化,對于脾胃虛弱、體質虛寒的人群比較好。但由于雞翅的嘌呤含量是每100g大于或者等于150mg,相對來說是比較高的。
雞翅還含有蛋白質、膽固醇、碳水化合物、維生素A、鈣、磷等營養物質,適量吃對身體健康有一定的好處,吃多了可能會造成體內的嘌呤代謝發生障礙,尿酸生成過多,可能會引起痛風、高尿酸血癥等疾病。
同時,相關疾病的患者需要保持低嘌呤飲食,控制嘌呤的攝入,包括豬肝、豆干、海鮮、雞湯、排骨湯、鮑魚、海參等高嘌呤食物,盡量不吃或者少吃,否則容易引起病情急性發作。
疾病患者要注意在醫生的指導下服用降尿酸的藥物治療,比如非布司他片、苯溴馬隆片、別嘌醇片等。在治療的過程中,建議定時檢查尿酸的水平,多喝白開水來稀釋尿酸,加快尿酸的排出,有利于身體恢復。
