拉肚子指的是腹瀉。通常來說，西芹焯水直接吃是否會腹瀉，需要視情況而定。如果適量吃，一般不會腹瀉；如果吃得較多，可能會腹瀉。具體分析如下：
1.不會腹瀉：西芹營養豐富，富含碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，既可以生食也可以炒熟后食用，適量吃對人體有好處，一般不會腹瀉。
2.會腹瀉：西芹屬于涼性食物，其中含有豐富的纖維素，具有潤腸通便的作用，所以，如果西芹焯水直接吃得太多，可能會導致腹瀉。