山核桃樹皮煮水喝具有一定清熱解毒、殺蟲止癢、利尿、消腫的功效，對皮膚癬癥、濕疹等皮膚疾病有一定的治療效果。
山核桃樹皮可入藥，煮水喝具有清熱解毒的功效，能夠緩解肝火旺盛的狀況。另外，山核桃樹皮中含有鈣、磷、鐵等營養物質，可以補充人體所需的營養，增強自身體質，有利于提高機體對病毒、細菌的抵抗能力。山核桃樹皮中的營養成分能幫助降低體內的火氣，改善熱邪侵襲機體所引起的不適癥狀，如口舌生瘡、口干舌燥等。山核桃樹皮煮水喝還具有潤腸、解渴的功效，可增加胃腸蠕動速度，促進宿便排出。
若人們用山核桃樹皮煮水喝，應注意每日的攝入量，避免因過量攝入增加胃腸道負擔，山核桃樹皮煮水時避免時間過久，以免破壞其中的營養成分。若懷疑缺乏營養元素，可前往營養科就診，完善營養元素檢查等，遵醫囑飲用山核桃樹皮煮的水。