扁桃體發炎感覺有魚刺，多半都是炎癥感染較重的表現，可應用抗生素以及清熱降火的藥物治療，必要時需進行手術治療。
扁桃體發炎是因為細菌等病原微生物感染扁桃體粘膜造成的，如出現卡住魚刺一樣的感覺，通常是因為炎癥感染比較嚴重，產生了刺痛感。如果炎癥長期存在，會使局部粘膜變得異常脆弱，容易發生潰瘍，局部形成創面，刺痛感會更加明顯。
出現上述癥狀后，患者應遵醫囑應用抗生素類藥物治療，可以聯合清熱降火的中成藥，常用的藥物包括阿莫西林膠囊、頭孢克洛膠囊、金蓮清熱顆粒等。上述藥物應當按療程服用，癥狀消失后還要繼續鞏固用藥一段時間，防止病情復發。如病情反復發作，可在急性炎癥控制2~3周后進行扁桃體手術，通過手術將扁桃體摘除，可徹底杜絕該部位發生炎癥感染。