肌酐高能吃黑豆，不過如果肌酐高是由腎臟疾病造成的，需要控制黑豆的進(jìn)食量，以免造成蛋白攝入過多，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
如果肌酐輕度升高，通常是因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)進(jìn)食過多高蛋白食物或者劇烈運(yùn)動(dòng)等生理原因造成的，在飲食方面并沒有過多的限制，可以正常吃黑豆。黑豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，包括大量的植物性蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，還有多種生物活性物質(zhì)，比如黑豆多糖以及異黃酮等，正常人適量吃黑豆對(duì)身體健康有利。
如果肌酐高的情況持續(xù)存在，可能患有腎小球腎炎或腎病綜合征等疾病。此時(shí)患者的腎功能有所減退，在飲食方面有著比較高的要求，雖然可以吃黑豆，但是要減少進(jìn)食量。因?yàn)槟I病患者對(duì)蛋白質(zhì)的攝入比例有嚴(yán)格要求，如果過量吃黑豆，會(huì)導(dǎo)致植物性蛋白質(zhì)攝入過多，增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)病情恢復(fù)不利。