黃瓜、桃子不可以一起榨汁，有可能會導致桃子的營養成分流失。
黃瓜中含有豐富的維生素、礦物質等營養成分，生吃或者炒熟后食用，能夠促進人體細胞的代謝。并且黃瓜中的丙二酸還能夠防止糖分轉化為脂肪，適合有減肥需求的人群食用。桃子中富含豐富的鐵元素，促進體內血紅蛋白生成，對于貧血患者的治療有一定的輔助作用。但黃瓜和桃子一般不能一起榨汁，黃瓜中含有一種維生素C分解酶，如果一起榨汁，可能會破壞桃子中的維生素C，使桃子失去部分營養價值。
建議在日常生活中，可以將黃瓜和桃子分開食用，一般可以間隔兩個小時以上，既能夠保證兩種食物的營養價值不流失，還能夠維持食物應有的口感。兩種食物應該適量攝入，以免影響進食者的脾胃健康。