黑豆、紅豆、紅棗豆?jié){主要具有補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)血、抗氧化等功效，對人體有一定好處，注意飲用量即可。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：黑豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等營養(yǎng)成分，紅豆含有鈣、鐵、鉀、磷、核黃素以及氨基酸等營養(yǎng)成分，紅棗含有氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B、維生素P等營養(yǎng)成分，做成豆?jié){后營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、補(bǔ)血：黑豆和紅豆含有較為豐富的大豆卵磷脂、纖維素等成分，紅棗屬于補(bǔ)氣血食物，一起吃可以補(bǔ)血，預(yù)防貧血。
3、抗氧化：其中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分，具有抗氧化的功效，可以滋養(yǎng)皮膚，使膚質(zhì)變得更好。
此外，還具有補(bǔ)肝腎、緩解失眠、烏發(fā)等功效，日常可以適量飲用。