一般情況下，入職體檢時，需要空腹。吃早餐后，容易使血液檢測數據出現偏差，可能導致醫生誤診誤判，所以為保證數據的穩定性，入職體檢時需要空腹。
入職體檢需要通過血液檢測了解血糖、血脂、腎功能、肝功能、葡萄糖耐量等具體情況，吃早餐后，人體攝入的糖類、乙醇、蛋白質、脂肪等營養物質會通過消化道，在肝臟和腎臟進行代謝、解毒或合成，使人體中的血糖、血脂以及肝細胞中的谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶、谷氨酰轉肽酶等受到影響后，出現檢測數據偏差。
所以在入職體檢查前10小時左右不能進食，保持空腹狀態，以免對檢查結果造成影響。