臨床中沒(méi)有一天吃幾顆紅棗就會(huì)胖的說(shuō)法，一般吃紅棗不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析顯示紅棗富含維生素C，含有較高濃度的天然抗氧化劑維生素E，平均每個(gè)紅棗的熱量通常為8kcal，可適當(dāng)進(jìn)食，但需避免進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)檫M(jìn)食過(guò)多生鮮紅棗可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉，因?yàn)榧t棗中含鐵量較多，不利于消化。
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素C及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常進(jìn)食紅棗，在一定程度上有助于養(yǎng)顏、補(bǔ)血。其中所含有的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，從而增強(qiáng)皮膚的彈性與抵抗力。但是紅棗糖分豐富，不適宜糖尿病患者進(jìn)食，以免引起血糖升高。
此外，如果想要不發(fā)胖，可以進(jìn)行飲食、運(yùn)動(dòng)調(diào)理。在運(yùn)動(dòng)上以有氧運(yùn)動(dòng)為佳，如慢跑、游泳等。在飲食上，注意合理安排飲食，保證膳食均衡，同時(shí)控制熱量攝入，注意避免進(jìn)食過(guò)飽。