一吃飯一動就滿頭大汗可能是溫度較高、陰虛或者低血糖的原因導致，具體解決方法主要依據具體原因來判斷。
1、生理原因：如果是在溫度較高的環境下吃較熱的食物或進行劇烈的運動，可能會對機體汗腺造成一定刺激，進而出現一吃飯一動就滿頭大汗的情況。一般不會影響身體健康，不需要特殊處理。
2、陰虛：陰虛可能是因為機體營養不足、先天發育不良等因素導致。患有陰虛的患者大多體質比較虛弱，由于機體沒有營養物質的滋養，可能會出現發熱、一吃飯一動就滿頭大汗等癥狀。患者可以在醫生的指導下服用天王補心丹、左歸丸等滋陰清熱的藥物來進行治療。
3、低血糖：低血糖主要是患者長時間喝酒或者長期營養不良導致的一種疾病，多表現為一吃飯一動就滿頭大汗、心慌以及惡心等癥狀，患者可以在醫生的指導下使用葡萄糖注射液、苯妥英鈉片等藥物進行治療，有補充能量的效果。
日常生活中，應該注意多休息，避免熬夜，保證充足的睡眠。盡量不要吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、茴香、大蔥等。