正常人偶爾一天喝1000毫升果汁，一般不會有什么不良后果。但是長期每天喝1000毫升果汁，可能會導致出現血糖升高、肥胖等不良反應。
1、血糖升高：果汁中的糖含量比較高，長期一天喝1000毫升果汁，可能會導致人體糖分攝入過多。當攝入糖分不能及時被代謝，可導致血糖升高，嚴重時，還可誘發糖尿病。對于糖尿病人群，如果在一天之內喝1000毫升果汁，可導致血糖控制不佳，嚴重時，可并發糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病非酮癥性高滲綜合征等疾病；
2、肥胖：1000毫升果汁中含有較多糖分，糖在進入體內后，會迅速被人體吸收，轉化為葡萄糖。當葡萄糖超過機體代謝能力，無法被人體完全消耗時，會轉化為熱量和脂肪堆積在體內，進而導致身體變得肥胖，不利于健康，也不利于外在美觀。