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紅米是粗糧嗎?含糖量高嗎

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

通常情況下,紅米是粗糧,含糖量不高,對血糖的影響并不是特別大,具體分析如下:
粗糧是相對平時吃的精米、白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、紅米等;雜豆類的豌豆、綠豆等;塊莖類的番薯、山藥等,因此紅米是粗糧的一種。紅米含有膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素、鉀、鈉、鋅等營養物質,能夠增加飽腹感,還有利于補充營養,同時紅米里面的含糖量比較少,血糖高的患者可以適當吃,一般不會加重病情,不用過于擔心。此外,胃腸虛弱的人群不宜吃紅米,吃后可能會導致胃腸功能紊亂,還會引起腹脹、腹瀉等癥狀。
在日常生活中,要保持合理的飲食,適當多吃新鮮的蔬菜和水果,如南瓜、蘋果等,不要吃刺激性食物。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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