維生素C是一種人體必需微量元素，人體不能合成，只能從外界攝取。在提及維生素C的作用和功效及副作用時，主要指的是維生素C制劑，包括維生素C片、維生素C顆粒、維生素C泡騰片、維生素C注射液等。維生素C制劑主要用于壞血癥的治療，此外還具有多種功效，如抗氧化、參與組織修補等。此藥在規律用藥時，通常無明顯不良反應，但若過量服用，可能引起副作用的發生。
一、作用和功效：1、抗氧化：維生素C具有強還原性，可以抗氧化、清除自由基，抑制酪氨酸酶形成，在人體抗衰老、美白淡斑方面能夠起到一定促進作用；
2、參與組織修補：維生素C可以參與脂肪、蛋白質的合成，并幫助維持血管的完整性，在紫癜的輔助治療中也較為常見；
3、促進營養吸收：維生素C可以促進鐵、碳水化合物等營養物質的利用，因此常用于術后恢復以及貧血、營養不良疾病等的輔助治療中；
4、促進抗體形成：維生素C在濃度較高時可以促進人體合成抗體，在免疫調節方面有所幫助，常應用在在傳染性疾病的輔助治療中；
5、其他：維生素C可以參與葉酸的還原過程，可輔助巨幼紅細胞貧血的治療。對鉛、汞、鎘、砷等重金屬中毒的患者，也能起到緩解中毒癥狀的作用。
二、副作用：1、結石：維生素C制劑若長期超量使用，可在體內促進尿酸鹽結石、半胱氨酸鹽結石、草酸鹽結石等形成；
2、壞血癥：長期大量服用維生素C制劑還可能會造成人體對于大量維生素C的依賴，在突然停藥后，可能會造成人體隨維生素C的攝取能力下降，造成壞血病的發生。孕婦過量服用可能會引起新生兒壞血癥；
3、其他：長期過量服用維生素C制劑可能造成腹瀉、腹痛、皮膚泛紅、頭痛、惡心、尿頻、嘔吐等副作用。