通常情況下，化療期間病人能吃堅果，具體分析如下：
堅果當中含有比較豐富的不飽和脂肪酸以及蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，適當吃堅果可以起到補充營養的作用，而補充營養可以一定程度上保證機體功能的正常運轉，起到輔助控制病情、維持治療效果等作用，因此化療期間病人能吃堅果。但是化療期間病人不能吃過多的堅果，以免出現腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。
化療期間病人應該多吃富含維生素的新鮮蔬菜、水果等，如菠菜、土豆、蘋果等，盡量少吃油炸、煙熏、辛辣刺激、油膩的食物，如薯條、臘肉、辣椒等。