只要對香菇或者紫菜不過敏，可以一起吃，一般不會產生對人體有害的物質，需注意適量，以免加重胃腸道負擔。香菇肥厚細嫩，味道鮮美，是營養價值較高的食物，含有維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質，還含有人體必需的脂肪酸。
紫菜中含有粗蛋白、膳食纖維、多種維生素，以及鈣、鉀等礦物質元素，和香菇一起適量食用，有助于補充人體生活活動所需的營養物質，對人體有一定好處。并且香菇和紫菜中含有的膳食纖維可以促進胃腸道的蠕動，有助于消化，防止便秘。
中醫認為紫菜屬于寒性食物，胃腸道功能較差的人群食用過多，可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。另外，平時飲食應注意營養均衡，葷素搭配，除香菇、紫菜等蔬菜外，還應適量攝入肉類、蛋類等富含蛋白質的食物，全面補充人體所需的營養物質。