81歲老人生病了，家人通常可以注意飲食、帶老人到醫院完善檢查、對癥吃藥等方式進行處理。
1.注意飲食：81歲老人由于年齡較大，免疫力較為低下，容易患上疾病。老人的家人平時應避免給老人準備辛辣、油膩的食物，比如火鍋、燒烤、回鍋肉等，以免加重老人胃腸道的負擔，或者影響老人的血脂水平。家人可以給老人準備一些清淡、富含營養的食物，比如魚肉、白蘿卜等，通常可以提高老人的免疫力，進而促進身體的恢復。
2.帶老人到醫院完善檢查：家人應及時帶老人到醫院做體格檢查、血常規、尿常規、心電圖等檢查，一般可以明確老人患上的疾病。
3.對癥吃藥：家人在明確老人的疾病后，應按照醫囑對癥給老人吃藥，不可讓老人擅自用藥，以免導致老人的肝功能以及腎功能受損。
家人還可以通過叮囑老人多休息、適當地運動、保持一個良好的情緒、定期到醫院復查等方式來促進老人身體的恢復。