番茄和螃蟹一起吃大多數(shù)不會中毒，對人體并不會造成太大的影響。番茄是蔬菜，含有大量的維生素成分，比如維生素 A、維生素B、維生素C，而且其中的礦物質也比較豐富，比如鎂元素、鐵元素和鈣元素，可以補充人體代謝所需的基本營養(yǎng)物質。
螃蟹是海鮮類，其中含有的蛋白質含量比較豐富，而且其中含有氨基酸成分，以及不飽和脂肪酸和微量元素等成分，這些營養(yǎng)物質是人體所需的營養(yǎng)物質。螃蟹中的營養(yǎng)成分并不會和西紅柿當中的營養(yǎng)成分產生影響，不會干擾到營養(yǎng)物質的吸收，也不會引起有毒物質的生成，所以并不會引起身體的中毒。
但在吃螃蟹期間有一些注意事項，如果自身存在螃蟹過敏的情況下，需要避免吃螃蟹，否則會引起過敏反應，可能導致皮膚出現(xiàn)紅腫或者瘙癢的癥狀。