貢菊、杭菊、滁菊、毫菊等菊花，都具有護肝養肝的效果，且效果較好，根據個人體質不同，具體效果因人而異，沒有最好的說法。

1、貢菊：

貢菊具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，還具有調節血壓水平的作用，對于風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓等病癥都有一定療效。貢菊性寒，有較好的平肝明目的作用，適用于肝火旺盛的人群，改善眼睛干澀的情況。

2、杭菊：

杭菊按顏色分為白菊和黃菊，氣清香，味甘、微苦，具有散風清熱、平肝明目的功效，可以改善目赤腫痛、眼目昏花、發熱、咽炎、流鼻涕等癥狀，適用于肝火旺盛的人。

3、滁菊：

滁菊是菊花中花瓣較為緊密的一種，偏肝陽，常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等癥。如果高血壓患者出現肝陽上亢的情況，通常可以滁菊、決明子代茶飲，起到消熱解毒、舒筋活血、護肝明目的作用，還能增強人體免疫力，對身體有一定好處。

4、毫菊：

毫菊具有散風清熱、平肝明目的功效，可用于治療風熱感冒所致頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等癥狀，通常可以泡水喝，適用于肝火上亢的人群，起到保肝、護肝的作用。

大部分菊花都具有較好的保肝養肝效果，一般購買正規廠家加工的菊花即可，如果需要治療疾病，建議就醫咨詢醫生，采取中醫辨證治療。