通常情況下，女人吃蛋黃和蛋白都比較好，但是應適量吃，以免導致身體不適。具體情況分析如下：
蛋黃含有豐富的脂溶性維生素、葉酸、鐵元素、磷脂等人體所需的營養成分，女人吃蛋黃不僅能補充葉酸、鐵元素等營養成分，還能提高免疫力；蛋白富含蛋白質、鈣元素、氨基酸等營養成分，女人吃蛋白能補充鈣元素以及蛋白質，因此女人吃蛋黃和蛋白都比較好。
需要注意，蛋黃和蛋白都應適量吃，如果過量吃，可能會對胃腸道造成負擔，進而可能會出現反胃、腹脹等不適癥狀，此外還可能會導致膽固醇升高，增加患上冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、高血壓等疾病的風險。