天天吃蔬菜尿酸依舊高可能與進食高嘌呤蔬菜、尿酸排泄障礙等因素所致，可以通過調整飲食、使用藥物等方式改善。
一、原因
1.進食高嘌呤蔬菜：雖然大部分蔬菜的嘌呤含量較低，但紫菜、菠菜、蘆筍等蔬菜卻含有較多嘌呤。如果尿酸高的患者每天吃這類蔬菜，則可能攝入過多嘌呤，使尿酸水平難以降低，甚至可能升高。
2.尿酸排泄障礙：如果患者體內缺乏次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉換酶、葡萄糖6-磷酸酶等物質，可能導致體內嘌呤合成過多。此時，即使每天進食低嘌呤蔬菜，患者的尿酸水平可能依舊比較高。
二、改善方式
1.調整飲食：尿酸高的患者要注意控制嘌呤的攝入量，除每天吃油麥菜、白菜等低嘌呤蔬菜外，患者還可以多吃櫻桃、玉米等食物，要避免進食海產品，如三文魚、沙丁魚、秋刀魚等食物，以免體內嘌呤量增加。
2.使用藥物：如果飲食調理未能使尿酸水平下降，建議患者及時就診，遵醫囑使用非布司他片、苯溴馬隆片、別嘌醇片等藥物，以促進尿酸水平下降。
此外，飲水量少、服用藥物等因素也可能使尿酸水平未見明顯下降，患者可以多喝水，或在醫生指導下更換藥物，以促進病情好轉。