冰美式跟熱美式都屬于咖啡的一種，其中的主要成分是咖啡因，對大腦皮層具有選擇性興奮作用，能加快血管運動、加快呼吸，使血壓升高，熱美式相較于冰美式來說，更容易消腫。
咖啡因還有一定利尿作用，可以將體內潴留的水分排出，從而達到消腫的目的，因此無論是冰美式還是熱美式，都能在一定程度上起到消腫的目的。但是咖啡因在熱水作用下，可以加速血液循環，從而將體內的水分排出，達到更有效的消腫作用，因此在喝完熱美式后，會感覺大汗淋漓。建議依據自身情況選擇咖啡進行消腫，尤其經期女性。老人、兒童等，要盡量避免喝冷飲，也要適量喝咖啡。
雖然咖啡因并不會增加冠心病和其他疾病的風險，但過量喝咖啡可能會擾亂機體的生物鐘，甚至使敏感者出現心悸、大汗等癥狀，所以在選擇咖啡消腫時要適量。如果想要消腫，也可以選擇具有一定消腫作用的水果、蔬菜，如西瓜、火龍果、冬瓜等。