被嗆到了喉嚨一直不舒服可能是反流性咽喉炎、食管炎、扁桃體炎等原因導致，原因不同，治療方法不同。
1.反流性咽喉炎：
反流性咽喉炎會導致咽部黏膜充血腫脹引發異物感，出現喉嚨刺痛的情況，發病期間可能會伴隨有各種胃部不適癥狀，比如燒心、反酸、胸骨后灼熱以及疼痛感、惡心、嘔吐等臨床表現。
建議患者注意休息，飲食清淡，避免辛辣刺激性食物，也可使用泮托拉唑鈉腸溶膠囊、埃索美拉唑腸溶膠囊等藥物治療，服用藥物可能會出現腹痛，腹瀉，便秘，腹脹，惡心，嘔吐等不良反應。
2.食管炎：
食管炎主要是指患者食管黏膜組織受到刺激或者損傷，通常是因為感染因素或者食物因素的原因導致疾病的發生，食管炎的患者一般都會出現吞咽困難、潰瘍、燒心等癥狀，所以喉嚨刺痛，可能是患有食管炎的原因。
避免食用誘發胃食管反流的食物，如巧克力、濃茶咖啡、肥肉等油膩食物，適當運動，也可使用多潘立酮分散片、枸櫞酸莫沙必利分散片等藥物治療，服用藥物可能會出現口干、皮疹、頭痛、腹瀉等不良反應。
3.扁桃體炎：
扁桃體炎主要是由于患者的扁桃體內出現炎癥，患者通常是因為感染因素或者環境刺激因素的原因導致疾病的發生，扁桃體炎的患者一般都會出現扁桃體紅腫、咽部疼痛、吞咽困難等癥狀，所以患者喉嚨刺痛可能是扁桃體炎的原因。
建議患者日常飲食清淡，避免辛辣刺激性食物，注意休息，適當運動。也可服用頭孢呋辛酯分散片、阿奇霉素腸溶膠囊等藥物治療，服用藥物可能會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、口腔潰瘍等不良反應。
除以上因素外，還可能是急性咽喉炎、急性會厭炎等原因導致，建議患者日常飲食清淡，避免辛辣刺激性食物，避免吸煙、喝酒，加強鍛煉，建議及時前往醫院就診，藥物均須在醫生指導下使用。