飯嗆到氣管中，容易引起呼吸困難的現象，輕癥患者可通過用力咳嗽緩解。若窒息感較強，重癥患者可通過海姆立克法，或手術治療。
一、輕度患者：如果少量飯嗆到氣管可用力咳嗽，若卡的位置不深，一般能夠講話，存在有異物感，但無窒息感。可吸氣后屏氣，增大腹壓，用力咳嗽，可將卡在氣管的飯咳出。
二、重癥患者：1、海姆立克法：如果大量飯嗆到氣管，無法自己咳出，呼吸不暢時，可使用海姆立克操作法，順著患者的上腹部向上迅速沖擊施壓，通過產生沖擊的氣流幫助食物排出氣道；
2、手術治療：如氣管鏡手術治療，當嗆到氣管的飯體積較小且移動到位置較深處時，可做氣管鏡手術，在X光下檢明確異物位置，然后通過氣管鏡治療的方式將異物取出。
日常進食堅果類、帶核的水果類、多纖維的蔬菜類等食物時，需注意細嚼慢咽，避免過快進食，能夠在一定程度上避免氣管異物的發生。