通常情況下，水煮芋頭并不具有減肥效果。芋頭里面含有多種營養物質，如碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維等。適當食用水煮芋頭，可以補充身體需要的營養和能量，有助于增強體質。芋頭中的膳食纖維不易消化，可以增加腸道蠕動量，有助于消化和吸收腸道內的食物。
如果想要達到減肥效果，通常需要減少體內的脂肪含量。而適當食用水煮芋頭，通常無法達到燃燒體內脂肪的作用。但是水煮芋頭熱量相對較低，適當食用身體能夠及時消化其中的熱量，不易造成身材肥胖等后果，也不會影響減肥效果。
如果想要減肥，建議適當控制飲食，避免暴飲暴食，盡量減少糖分或者脂肪含量較高的食物攝入，以免影響減肥效果。適當食用水果、蔬菜等膳食纖維含量豐富的食物，其中的熱量較低，而且可以補充營養。同時適當運動，如跑步、爬山、跳水等。長時間堅持鍛煉，體內脂肪含量的減少則越發明顯，有助于盡早達到減肥目的。