一般來說，一天吃一斤沙糖桔可能會上火，具體分析如下：
沙糖桔味甜無渣，口感細膩，富含維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣等營養(yǎng)元素，適量吃沙糖桔有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，可以治療食欲不振、消化不良等病癥。沙糖桔性溫，適量吃一般不會上火，過量吃可能會上火，因此一天吃一斤沙糖桔可能會上火，容易出現(xiàn)眼睛紅腫、尿黃、牙痛、口角糜爛等癥狀。
需要注意的是，沙糖桔含糖量比較高，糖尿病患者應(yīng)該盡量少吃或者不吃沙糖桔，以免造成血糖升高，不利于病情控制。