不建議紅曲長期泡水喝。
紅曲為曲霉科真菌紅曲霉的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米，也是一種中藥，具有降壓降脂、活血化瘀、健脾消食的功效，可以緩解高血脂、產后惡露不盡、瘀滯腹痛、消化不良等情況，一般可以泡水喝，也能達到較好的效果。但不建議長期泡水喝，如果飲用量過大，可能會引起胃腸負擔加重，出現腹脹、腹痛等不適癥狀。還會影響腎臟代謝功能，對自身免疫系統也有一定影響。
建議日常適量使用紅曲泡水喝，一周1-2次即可，謹遵醫囑，避免引起不適癥狀。此外，如果紅曲已經變質，以及脾陰不足或沒有食積瘀滯的人，一般不能喝紅曲水，避免加重病情。