一般來說，7歲孩子出手汗嚴重可能是脾胃虛弱、肝腎陰虛、肺結核等原因引起的。具體分析如下：
1.脾胃虛弱：7歲孩子出手汗嚴重可能是脾胃虛弱引起的，可能還伴有食欲不振、精神不振、面色萎黃等癥狀，家長可以給孩子食用薯蕷、小米粥等食物健脾養胃，緩解癥狀。
2.肝腎陰虛：7歲孩子出手汗嚴重可能是肝腎陰虛引起的，可能還伴有口燥咽干、失眠、頭暈耳鳴等癥狀，家長可以給孩子食用桑葚、香菇等食物補肝腎，緩解癥狀。
3.肺結核：7歲孩子出手汗嚴重可能是肺結核引起的，可能還伴有午后低熱、盜汗、乏力等癥狀，家長應該保持居室通風，及時帶孩子前往醫院就診。
此外，7歲孩子出手汗嚴重也可能是天氣熱、衣物穿著過多等因素引起的，屬于正常現象，通常不用特殊處理。