重度脂肪肝通常不能吃刺激性食物、高油脂食物、高糖食物等。
1、刺激性食物：刺激性食物可能會加重肝臟的代謝負擔，使病情更加嚴重。如辣椒、花椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等都需要避免吃。
2、高油脂食物：高油脂的食物中通常含有大量的油脂，吃了之后可能會加重脂肪肝。比如油炸食品，如炸油條、炸油餅、炸薯條以及各種肥肉等，需要控制這類食物攝入。
3、高糖食物：高糖食物一般能在體內轉化為脂肪，加重脂肪肝的進展。高糖食物一般是淀粉類的碳水化合物，如大米、面等，這些食物需要適量吃。
此外，重度脂肪肝患者還要注意盡量不要喝肉湯、雞湯等食物，這類湯品的脂肪含量較高，不利于重度脂肪肝患者的身體健康。