糖尿病患者吃西芹和芹菜都是比較好的。這兩種食物都屬于低升糖指數的食物，且含糖量都不高，并不會對血糖造成太大影響，但是在食用時要注意適量。
西芹中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。而芹菜中含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。糖尿病患者適量食用西芹和芹菜可以為身體補充所需要的營養，同時還可以促進胃腸道蠕動，能夠起到輔助改善便秘的作用。西芹和芹菜中的含糖量都不高，患者適量食用，一般不會導致血糖升高，不會對病情造成影響。但是在食用時，患者也要注意適量，避免一次性吃太多，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
另外，在食用西芹和芹菜后，患者要適當地進行運動，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收。如果患者出現了血糖升高的情況，建議及時就醫，可以在醫生指導下使用二甲雙胍、格列齊特等藥物進行治療。