一般來說，小孩能吃豬腦髓。豬腦髓營養價值較高，對小孩的身體發育有一定好處，但需徹底烹熟。具體分析如下：
豬腦髓不僅肉質細膩，而且富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養成分，具有補虛勞、鎮靜安神、補益腦髓、疏風、潤澤生肌等功效。一般小孩能吃豬腦髓，適量吃豬腦髓可以補充身體所需的部分微量元素，促進小孩的生長發育。但豬腦髓內可能有寄生蟲，需徹底烹熟才能給小孩吃，避免小孩被寄生蟲感染，危害身體健康。
平時也要給小孩吃其他營養豐富的食物，讓小孩多運動、多喝水等，可以促進小孩身體發育。