通常來說，西紅柿在冰箱里放了半個月不能吃，對身體沒有好處。
蔬菜水果都建議在新鮮時吃，有助于身體健康。如果西紅柿在冰箱里放的時間太長，營養一般會大量流失，營養價值會大幅度下降，一般不建議吃。除此之外，西紅柿在冰箱里放了半個月可能已經變質，因為冰箱里的細菌可能會進入西紅柿內部，這樣的西紅柿一般會流出汁水，有的甚至會有異味，若是吃了這種西紅柿，可能會引起細菌性食物中毒，導致食用者出現腹痛、嘔吐等癥狀。因此，西紅柿在冰箱里放了半個月通常不能吃。