霍山石斛通過鮮吃、泡茶、煎煮等方式吃效果比較好，霍山石斛具有明目、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容等功效，具體內容如下：
1.鮮吃：鮮吃霍山石斛口感較好，可以充分吸收霍山石斛中的多糖、石斛堿等營養元素，可以提高身體免疫力。
2.泡茶：霍山石斛泡茶，具有開胃健脾、調理腸胃、降火理氣等功效。長期喝霍山石斛泡的茶，對于慢性咽喉炎患者效果比較好。所以霍山石斛泡茶效果比較好。
3.煎煮：將霍山石斛文火煎煮30分鐘或更久，久煎取汁，可以緩解熱病津傷、心煩口渴、胃虛、干嘔等癥狀，所以霍山石斛文火煎煮效果比較好。