一般情況下，心臟供血不足，晚上睡覺是否會說胡話，需要根據具體情況來分析，心臟輕微供血不足，通常不會說胡話，但嚴重時可能會說胡話。具體內容如下：
如果患者心臟供血不足的情況比較輕微，則通常癥狀也比較輕，晚上睡覺的時候，可能不會說胡話。但是如果患者心臟供血不足的情況比較嚴重，則可能會導致患者腦部缺氧，出現言語障礙的問題，從而出現這一癥狀。建議患者及時前往正規醫院，在醫生指導下進行對癥治療，以免病情加重。