一般情況下，豆腐皮吃多了對身體有害，可能會誘發肥胖，引起消化不良，誘發痛風等。
1.誘發肥胖：
豆腐皮中含有較多的蛋白質、脂肪，長期大量吃豆腐皮，容易導致體內蛋白質和脂肪成分攝入量過多，可能會誘發肥胖，或增加慢性疾病的發生率。
2.引起消化不良：
若長期大量吃豆腐皮，營養成分攝入過多，容易堆積在腸道內，還可能導致腸蠕動減慢，出現腹脹、惡心等消化不良癥狀。
3.誘發痛風：
豆腐皮中含有較多嘌呤物質，長期大量吃豆腐皮，可能會導致體內嘌呤物質含量攝入過多。無法正常被機體代謝及分解時，就容易堆積在體內誘發高尿酸血癥，增加痛風的發生率。
除此之外，還有可能會出現脹氣，腹痛，腹瀉的癥狀，若長期少量或適量吃豆腐皮，其中的營養物質可以正常被人體吸收和利用，就能夠起到補充營養的作用，避免體內營養物質缺乏，此時對身體有益。
若食用豆腐皮后出現身體不適，建議及時前往正規專業醫院進行就診，避免延誤最佳治療時機，以致延誤病情。