一般情況下，炒熟的薏米泡水喝在一定程度上可以祛濕減肥。具體情況分析如下：
炒熟的薏米歸脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結等功效，可以用于治療水腫、足癬、小便不利等。炒熟的薏米泡水喝可以促進全身新陳代謝，清除宿便，減少食物在腸道里面堆積時間，減輕腸胃負擔，幫助腸道里面食物盡快排出體外，預防胃腸道對食物的重吸收，從而在一定程度上可以祛濕減肥。患者還可以參加體育鍛煉，通過運動消耗熱量，達到比較好的祛濕減肥的效果。