一般情況下，吃了生烤腸會不會感染寄生蟲，要根據患者的攝入量來定。
烤腸雖然沒有烤熟，但是患者只是吃了很少的量，可能不會感染寄生蟲，因為少量寄生蟲進入患者體內后會被免疫系統殺死。但是如果患者大量攝入了未烤熟的烤腸，導致大量寄生蟲進入體內，就有可能感染寄生蟲，因為身體的免疫系統很難完全將寄生蟲清除。此時患者可以在醫生的指導下使用阿苯達唑片、復方甲苯咪唑丸等藥物進行治療。
需要注意的是，即使烤腸完全烤熟后，也不要大量攝入，以免誘發消化不良的情況。另外，建議患者在日常生活中多吃熟食，少吃過于辛辣、油膩、生冷的食物。